Холодец: рулька+целая луковица+марковка+лавровый лист-+соль. Кипятить часов 7-8. Затем срезать мясо мелко порезать, положить в большую чашку, добавить 2 половника бульона, мелко порезанный чеснок, перец, соль, должно быть чуть соленным. Разложить по формам, залить бульоном. И отправить в холодильник или на балкон. У мамы очень вкусный холодец, потому что 2/3 мяса 1/3 бульона:)
No comments:
Post a Comment