Malzemeler:
- Un - 1,5 kaşık
- Tavuk Gögüsü - 1 tane
- Kaşar Peyniri - 100gm
- Yumurta - 2 tane
- Yoğurt veya mayonez - 3 kaşık
Tavuğu ince uzun büyük parçalara kesiyoruz, tuzunu baharatını ekleyip karıştırıyoruz. Yarım saatliğine dinlenmeye bırakıyoruz. Kaşar peyniri rendeden geçeriyoruz. Sosunu hazırlıyoruz: yoğurdu, unu, yumurtaları ve baharatı karıştırıp güzelce çarpıyoruz. Burda isterseniz yeşillik de ekeyeilirsiniz. Hazırladığımız tavuğun bir tarafına bir kaşık sos koyuyoruz ve soslu tarafıyla yağlı ısıtılmış tavaya koyuyoruz. obur tarafına rendelediğimiz kaşarı koyuyoruz. Kaşarın üstüne yavaşça bir kaşık sos döküyoruz. Kısık ateşte iki tarafı da kızartıyoruz.
No comments:
Post a Comment